MATERI MIKROBIOLOGI PERTEMUAN I

A.      PENGERTIAN MIKROBIOLOGI  DAN MIKROBA

Mikrobiologi adalah salah satu cabang ilmu pengetahuan yang mempelajari mengenai organisme hidup berukuran mikroskopis yang meliputi virus, bakteri, archaea, protozoa, alga, dan fungi. Mikrobiologi memerlukan ilmu pendukung seperti kimia, fisika, dan biokomia. Mikrobiologi dapat dibedakan menjadi beberapa sub disiplin ilmu berdasarkan orientasinya sendiri,seperti;

1.       Orientasi taksonomi yang meliputi ilmu virologi, bakteriologi, mikologi, fikologi, protozologi.

2.       Orientasi habitat yang meliputi ilmu mikrobiologi air, mikrobiologi tanah, dan mikrobiologi laut.

3.       Orientasi problema yang meliputi ekologi mikrobiologi, mikrobiologi patogenik, pertanian, iondustri, dan mikrobiologi geologi.

4.       Lapangan mikrobiologi terapanmeliputi mikrobiologi kedokteran, mikrobiologi akuatik, mikrobiologi terapan , mikrobiologi bio kimia.

Sedangkan mikroba adalah jasad hidup yang ukurannya kecil sukar dilihat dengan mata biasa dan hanya bisa dilihat dengan alatpembesar atau mikrosop. Mikroba dapat di golongkan menjadi dua , yaitu jasad hidup yang ukurannya besar seperti plantae dan jasad hidup yang ukurannya kecil.sedangkan menurut whittaket membagi menjadi 3 yaitu jasad hidup prokariotik, eukariotik, dan jasad hidup eukariotik multiseluler dan multinukleat.

B.      CIRI-CIRI MIKROBIOLOGI

·         Jasad produsen : berperan dalam menghasilkan organik dari bahan anorganik dengan energi sinar matahari. contohnya:alga dan bakteri potosintetik

·         Jasad konsumen :berperan sebagai penguna bahan organik yang di hasilkan produsen. Contohnya : protozoa.

·         Jasad redusen : berperan dalam penguraian bahan organik dan sisa-sisa jasad hidup yang mati menjadi unsur unsur kimia sehingga dialam terjadi siklus unsur kimiah,

C.      SEJARAH PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI

Mengenai perkembangan mikreobiologi dapat didimpulkan bahwa maju dengan pesatnya karena hal-hal sebagai berikut.

·         Penemuan serta penyempurnaan mikrosop

·         Jatunya teori abegionesis,

·         Keyakinan bahwa pembusukan itu disebabkan oleh mikroorganisme

·         Bukti yang menunjukan bahwa penyakit itu disebabkan oleh bibit penyakit

D.      STRUKTUR DAN FUNGSI SEL MIKROBA

1.       Pengertian sel

Sel merupakan unit terkecil ,structural  dan fungional  dari mahluk hidup yang terdiri dari ruangan ruangan kecil yang dibatasi oleh membrane,yang didalamnya terdapat cairan (protoplasma), ukuran sel bermacam macam,sel dapat di bedakan menjadi dua yaitu sel prokaroitik dan eukariotik,

2.       Jenis-jenis sel

a.      Sel prokariotik

Ciri-ciri sel prokariotik

·         Mempunyai ukuran lebih kecil dari pada eukariotik

·         Tidak memiliki organel seperti mitokondria, khloroplas, dan aparat golgi

·         Inti sel tidak memiliki membran

·         Kromosom bakteri umumnya hanya satu

·         Ribosom yang dimiliki lebih kecil yaitu berukuran 708

·         Memiliki satu atau lebih molekul DNA yang melingkar yang disebut plasmid

·         Ukuran genom sel berbeda dengan eukariotik

·         Jumlah DNA pada sel prokariotik berkisar antara 0,8-8,106 pasangan basa

b.      Sel ukaritik

Memiliki ciri-ciri sebagai berikut

·         Memiliki inti sejati yang di selimuti membran inti

·         Inti sel mengandung bahan genetis berupa genemon yang tersusun dalam suatu kromosom

·         Kromosom dapat mengalami pembelahan melalaui proses mitosis

·         Terdapat mitokondria dan kloroplas yang menganmdung sedikit DNA yang berbentuk sirkuler tertutup

·         Terdapat ribosom yang lebih besar

·         Kedua organel berperan dalam proses sekrtesi